Parte Utilizada: As Folhas
As folhas da alcachofra são a parte principal da planta utilizada para fins medicinais. Elas contêm diversos compostos que contribuem para seus efeitos terapêuticos.
Constituintes da Alcachofra
A alcachofra é composta por uma variedade de substâncias benéficas para a saúde, incluindo:
1. Cinaropicrina
A cinaropicrina é um componente importante encontrado na alcachofra, contribuindo para suas propriedades terapêuticas e benefícios para a saúde.
Essa substância é responsável pelo sabor amargo característico da planta e desempenha um papel crucial em suas ações medicinais. Dentre os efeitos benéficos da cinaropicrina, destacam-se:
- Propriedades Anti-Hepatotóxicas: A cinaropicrina possui ação protetora no fígado, ajudando a preservar a saúde desse órgão vital.
- Auxílio na Digestão: Essa substância pode estimular a produção de enzimas digestivas, contribuindo para uma melhor digestão dos alimentos.
- Redução do Colesterol: Alguns estudos sugerem que a cinaropicrina pode contribuir para a redução dos níveis de colesterol no sangue, beneficiando a saúde cardiovascular.
- Ação Antioxidante: A cinaropicrina possui propriedades antioxidantes, auxiliando na neutralização de radicais livres e protegendo as células dos danos oxidativos.
- Controle da Acidez: Essa substância pode contribuir para o equilíbrio do pH do corpo, auxiliando no controle da acidez e promovendo um ambiente mais alcalino.
2. Flavonoides
Os flavonoides são compostos vegetais que possuem atividade antioxidante e anti-inflamatória, contribuindo para os benefícios da alcachofra.
3. Glicosídeos
A alcachofra contém glicosídeos, como o cinarosídeo e scolimosídeo, que também estão associados às suas propriedades terapêuticas.
Controlando a hiperglicemia, estímulo à síntese enzimática no fígado e aumento da secreção gástrica e biliar. Além disso, esses compostos auxiliam na eliminação de toxinas, protegem a saúde hepática e contribuem para a prevenção de cálculos biliares
4. Ácidos Orgânicos
Os ácidos orgânicos presentes na alcachofra desempenham um papel importante em suas propriedades medicinais e benefícios para a saúde. Dentre os ácidos encontrados na planta, destacam-se o ácido málico, ácido glicérico, ácido glicólico, ácido clorogênico e ácido cafeico.
Esses ácidos têm diversas funções no organismo, contribuindo para a ação benéfica da alcachofra, tais como:
- Ação Antioxidante: Alguns desses ácidos têm propriedades antioxidantes, ajudando a neutralizar os radicais livres e protegendo as células dos danos causados pelo estresse oxidativo.
- Controle da Acidez: Alguns ácidos orgânicos podem auxiliar no equilíbrio do pH do corpo, contribuindo para o controle da acidez e promovendo uma condição mais alcalina.
- Regulação Digestiva: Alguns ácidos presentes na alcachofra podem ajudar na regulação do sistema digestivo, estimulando a produção de enzimas e facilitando a digestão dos alimentos.
- Redução do Colesterol: Alguns estudos indicam que a presença de ácidos orgânicos na alcachofra pode contribuir para a redução dos níveis de colesterol no sangue, auxiliando na saúde cardiovascular.
5. Tanino, Pectina e Mucilagem
O tanino, a pectina e a mucilagem são componentes importantes encontrados na alcachofra, cada um com suas propriedades benéficas para a saúde.
Tanino: O tanino é uma substância natural que possui propriedades adstringentes. Na alcachofra, o tanino contribui para:
- Ação Adstringente: O tanino pode ajudar a contrair os tecidos e vasos sanguíneos, auxiliando no controle de pequenos sangramentos ou inflamações.
- Proteção do Sistema Digestivo: O tanino pode proteger a mucosa do trato gastrointestinal, proporcionando alívio para problemas digestivos leves.
Pectina: A pectina é uma fibra solúvel encontrada na alcachofra e desempenha um papel importante na saúde digestiva:
- Regulação Intestinal: A pectina pode auxiliar na regulação do trânsito intestinal, prevenindo a constipação e promovendo fezes mais consistentes.
- Sensação de Saciedade: A presença de pectina pode proporcionar uma sensação de saciedade, o que pode ser benéfico para o controle do apetite e auxiliar em programas de perda de peso.
Mucilagem: A mucilagem é uma substância viscosa encontrada na alcachofra, que tem efeitos benéficos para o sistema gastrointestinal:
- Ação Protetora: A mucilagem pode revestir a mucosa gastrointestinal, proporcionando alívio e proteção contra irritações e inflamações.
- Facilitação da Digestão: A presença de mucilagem pode ajudar na lubrificação do trato digestivo, facilitando o processo de digestão dos alimentos.
6. Pró-Vitamina A e Vitaminas C
A presença de pró-vitamina A e vitamina C na alcachofra a torna uma excelente opção para fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde da pele.
7. Sais Minerais
A planta também possui sais minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Essas substâncias são importantes para diversas funções vitais, como o equilíbrio de líquidos e eletrólitos, a saúde óssea, a transmissão de impulsos nervosos e o funcionamento adequado dos músculos. Além disso, os sais minerais desempenham papéis fundamentais no transporte de nutrientes e na regulação de processos metabólicos.
Ação Terapêutica da Alcachofra
A alcachofra apresenta uma série de benefícios para a saúde, graças aos seus constituintes e suas propriedades medicinais. Dentre suas ações terapêuticas, destacam-se:
1. Ação Energética
A alcachofra fornece uma sensação de energia e vitalidade, auxiliando no combate à fadiga e ao cansaço.
2. Efeito Diurético
Seus compostos naturais possuem propriedades diuréticas, contribuindo para a eliminação de toxinas e excesso de líquidos do corpo.
3. Laxativo Fitoterápico
A alcachofra pode ser utilizada como um laxativo natural, auxiliando no bom funcionamento do sistema digestivo e aliviando problemas intestinais.
4. Ação Redutora de Colesterol
Estudos indicam que a alcachofra pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue, o que é benéfico para a saúde cardiovascular.
5. Colerética e Colagoga
Essas propriedades auxiliam na estimulação da produção de bile e na eliminação adequada de resíduos do fígado, melhorando a digestão e o metabolismo.
6. Hipotensora
A alcachofra possui efeitos hipotensores leves, podendo auxiliar na regulação da pressão arterial.
7. Desintoxicação do Fígado e Intestinos
Seus compostos atuam na desintoxicação do fígado e intestinos, contribuindo para a saúde desses órgãos vitais.
Propriedades Benéficas da Alcachofra: Anti-Hepatotoxicidade, Controle da Hiperglicemia e Mais
Propriedades Anti-Hepatotóxicas e Hipoglicêmicas
A alcachofra é reconhecida por sua riqueza em cinarina e flavonoides, substâncias que apresentam propriedades anti-hepatotóxicas e hipoglicêmicas.
Estímulo à Síntese Enzimática
Os compostos presentes na alcachofra estimulam a síntese enzimática no fígado, favorecendo a secreção adequada deste órgão vital.
Controle da Pressão Arterial
A alcachofra tem a capacidade de controlar a pressão arterial, auxiliando no gerenciamento de condições hipertensivas.
Distúrbios Digestivos
Indicada especialmente nos distúrbios digestivos, a alcachofra atua aumentando a secreção gástrica e biliar, contribuindo para o equilíbrio do trato gastrointestinal.
Prevenção de Cálculos Biliares
Além de auxiliar na eliminação de toxinas, a alcachofra previne a formação de cálculos biliares, protegendo a saúde do sistema hepatobiliar.
Controle de Acidez
A planta possui propriedades alcalinizantes que ajudam a controlar a acidez no organismo.
Eliminação Gradativa de Ateromas e Lipídios do Sangue
Graças ao seu teor de ferro, a alcachofra contribui para reduzir gradativamente os ateromas presentes nos vasos sanguíneos e as altas taxas de lipídios no sangue.
Auxílio na Excreção de Amônia e Ureia
Outra ação benéfica da alcachofra é auxiliar na excreção de amônia e ureia, promovendo a desintoxicação do corpo.
Indicações da Alcachofra
A alcachofra é uma aliada valiosa no tratamento e prevenção de diversas condições de saúde.
Insuficiência Hepática
Graças às suas propriedades hepatoprotetoras, a alcachofra pode ser utilizada como coadjuvante no tratamento de insuficiência hepática.
Hipertensão
Seus efeitos reguladores da pressão arterial tornam a alcachofra uma opção natural para indivíduos com hipertensão.
Diabetes
A ação hipoglicêmica da alcachofra é benéfica para pessoas que buscam controlar os níveis de açúcar no sangue.
Afecções Hepatobiliares
Problemas relacionados ao fígado e à vesícula biliar podem ser amenizados com o uso da alcachofra.
Colesterolemia e Ureia Elevada
A planta pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol no sangue e também na excreção da ureia.
Problemas Gástricos e Renais
A alcachofra é útil no tratamento de distúrbios gastrointestinais e renais, promovendo a saúde desses órgãos.
Prevenção de Cálculos Biliares
Para aqueles que têm predisposição à formação de cálculos biliares, a alcachofra pode ser uma aliada preventiva.
Obesidade
A alcachofra, ao contribuir para o controle dos lipídios e do peso corporal, pode ser benéfica para pessoas com obesidade.
Dosagens Recomendadas
A forma de preparo e a dosagem adequada são importantes para garantir a segurança e eficácia do uso da alcachofra.
Infusão
Para preparar uma infusão de alcachofra, utilize de 2 a 4g das folhas em uma xícara de água. Tome após as refeições, mas evite guardar o chá pronto, pois pode tornar-se tóxico. Prefira o uso de cápsulas preparadas em laboratório.
Conclusão
A alcachofra é uma planta com propriedades notáveis para a saúde, apresentando ações anti-hepatotóxicas, hipoglicêmicas e reguladoras da pressão arterial. Com suas diversas indicações terapêuticas, torna-se uma aliada valiosa para o tratamento e prevenção de diversas condições, desde problemas hepáticos e digestivos até controle da diabetes e hipertensão. Contudo, é fundamental seguir as dosagens recomendadas e, em caso de condições de saúde pré-existentes, consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer tratamento à base de alcachofra. Aproveite os benefícios dessa planta poderosa e caminhe em direção a uma vida mais saudável e equilibrada.
Autor:
Wender Teixeira: bacharelado interdisciplinar da saúde
